Coltello professionale realizzato in acciaio inox, per evitare la formazione di ruggine, con finitura lucida e doppio manico in polipropilene, che rende il prodotto più leggero. Dotato di lama rigida e larga, è ideale per tagliare e porzionare le forme di formaggio con pasta semi-dura grazie anche alla pressione maggiore ed uniforme che si ottiene con il doppio manico.

• Lunghezza lama: 36 cm
• Utilizzo: tagliare, porzionare
• Pietanze: formaggi pasta semi-dura