- COLTELLERIA -
una lama per ogni occasione
I coltelli sono uno degli strumenti più importanti in cucina.
Quale tipo di coltello scegliere?
Vuoi sapere qual è il coltello giusto da utilizzare per ogni situazione?
Non preoccuparti, siamo qui per aiutarti. Scopri i nostri consigli su quale tipo di coltello scegliere per tagliare carne, frutta, verdura e tanto altro ancora. Affidati alla qualità dei nostri prodotti e rendi il tuo lavoro più facile ed efficiente.
Coltello per pane
Questo coltello ha una lama seghettata per tagliare facilmente pane, crostate e altri prodotti da forno. La sua lama è di solito lunga tra i 20 e i 25 centimetri.
Coltello per verdure
Questo coltello ha una lama corta e stretta, spesso tra i 7 e i 10 centimetri di lunghezza, per affettare e tagliare piccole verdure come cipolle, aglio, carote e peperoni.
Coltello per sfilettare
Questo coltello ha una lama flessibile e sottile, progettata per rimuovere la pelle e le ossa dai pesci, e per sfilettare la carne. La sua lama può variare da 15 a 30 centimetri di lunghezza.
Coltello per formaggi
Questo coltello ha una lama corta e piatta, spesso con una punta arrotondata, ideale per tagliare formaggi molli e duri.
Coltello per tagliare la carne
Questo coltello ha una lama larga e robusta, spesso tra i 20 e i 25 centimetri di lunghezza, progettato per tagliare la carne in modo preciso e uniforme.
Coltello per decorare
Questo coltello ha una lama corta e sottile con una punta appuntita, utilizzata per decorare frutta e verdura, come ad esempio per scolpire le carote o le zucche per Halloween.
Coltello per affettare
Questo coltello ha una lama lunga e sottile, spesso tra i 25 e i 30 centimetri di lunghezza, progettata per affettare prosciutto, salumi e carni cotte.
Coltello per tritare
Questo coltello ha una lama larga e piatta, spesso tra i 15 e i 20 centimetri di lunghezza, utilizzato per tritare erbe aromatiche e verdure.
